La nouvelle affûteuse-polisseuse automatique B 500

Le positionnement des couteaux au niveau de la bande d'affûtage s'effectue maintenant grâce à une servocommande assistée par ordinateur. La machine prend comme référence l'état réel de la forme du couteau et compense automatiquement toutes les inégalités.

Les couteaux du cutter sont ainsi affûtés avec encore plus de précision. 

La pression de contact exercée lors du démorfilage du couteau est à présent générée de manière pneumatique et réglable. On obtient ainsi un couteau au démorfilage régulier et extrêmement bien réalisé garantissant une durée de vie optimale du tranchant.



L'opérateur commande les fonctions les plus importantes, par ex. le nombre de cycles d'affûtage et de polissage ainsi que la concavité des couteaux, directement sur l'écran tactile de la machine. 


La nouvelle B 500 contribue de ce fait dans une large mesure à l'optimisation de la qualité et à l'assurance qualité lors de la production de saucisses.
 

B 500
B 500