Am 20. Juni fand bei KNECHT ein Betriebsfest der besonderen Art statt. Wir durften zwei herausragende Persönlichkeiten in den Ruhestand verabschieden: Michael Kuhm (kaufmännischer Leiter) nach 41 Jahren Betriebszugehörigkeit und Albert Schmid…
Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ist eine scharfe Messerschneide die Grundvoraussetzung für ein effizientes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten. Mit jedem Schnitt verliert das Messer an Schärfe und wird mit der Zeit stumpf.
Станок EVO 5 – новинка, предназначенная в первую очередь для заточки ручных ножей. EVO 5 обеспечивает прецизионную и очень острую заточку ножа. При этом станок невероятно удобен в работе. Благодаря направляющим нож всегда будет заточен под правильным…
Примером нашего вклада в повышение рационального использования природных ресурсов являются роботы для заточки E 50 R и E 50 RT: Ручные ножи, заточенные с помощью роботизированного станка E 50, позволяют выполнять более точные срезы. Это, в сравнении…
Заболевания опорно-двигательного аппарата, известные как болезни костно-мышечной системы, а также травмы повторяющихся нагрузок, представляют собой травмы и расстройства, которые негативно сказываются на здоровье человека или, соответственно,…
При куттеровании температура процесса постоянно изменяется в зависимости от изготавливаемого продукта. Так, например, при изготовлении вареной колбасы, температура повышается до 80°C. Головка куттерного ножа расширяется. Усилия затяжки, составляющие…
