Neues von KNECHT

ZAHND Messerschleifmaschinen sind unerlässlich in Metzgereien, Fleischereien, Gastronomie, Schleifservice, Fischverarbeitung, Jagd und in zahlreichen weiteren Anwendungsbereichen. Seit vielen Jahren gehören die ZAHND Produkte zum erfolgreichen…

Wir freuen uns sehr, Sie vom 28. bis 30. Januar 2025 auf der International Production & Processing Expo (IPPE) in Atlanta, Georgia, begrüßen zu dürfen. Als globaler Marktführer in der Messer- und Schärftechnologie sowie bei Präzisionslösungen…

Am 20. Juni fand bei KNECHT ein Betriebsfest der besonderen Art statt. Wir durften zwei herausragende Persönlichkeiten in den Ruhestand verabschieden: Michael Kuhm (kaufmännischer Leiter) nach 41 Jahren Betriebszugehörigkeit und Albert Schmid…

Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln ist eine scharfe Messerschneide die Grundvoraussetzung für ein effizientes, ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten. Mit jedem Schnitt verliert das Messer an Schärfe und wird mit der Zeit stumpf.

Konstant scharfe…

Mit der Schärfmaschine A 400 bringt KNECHT eine Innovation, die die Qualität von Lebensmitteln beim Schneideprozess weiter verbessert.

Der Schneideprozess bei der Lebensmittelherstellung muss möglichst schonend erfolgen. Quetschen – Komprimieren –…