Affûteuse universelle à eau USK 160 S

Utilisable de manière universelle, l’affûteuse USK 160 S et ses postes d’affûtage ­polyvalents représentent un outil fiable pour les boucheries, les ateliers de découpe, les services d’affûtage, etc. Cette machine permet d’affûter une grande variété d’outils de coupe comme, entre ­autres, les couteaux de boucher, les couteaux à découper, les couteaux de cuisine ou les couteaux ménagers.

Une utilisation universelle


Affûtages professionnels


Protection de la santé grâce au refroidissement à eau


Équipée du dispositif HV 150, la machine est parfaitement appropriée pour l’affûtage d’appoint de couteaux à main.

La bande d’affûtage à eau permet de réaliser des surfaces très fines sur les outils de coupe. Le disque de contact en caoutchouc profilé confère exactement la bonne résistance à l’affûtage du couteau.

Une pompe à liquide de refroidissement assure l’alimentation en eau de chaque poste d’affûtage et empêche ainsi la surchauffe des tranchants lors de l’affûtage. L’eau de refroidissement lie les poussières de meulage, ce qui empêche la ­contamination de l’environnement par la poussière métallique en protégeant ainsi les voies respiratoires de l’opérateur.

Le nettoyage de la machine s’effectue de manière simple au jet d’eau.

Aperçu des avantages

Roue à lamelles

Roue à lamelles

La roue à lamelles refroidie par eau est destinée à l’affûtage fin des outils de coupe. Les lamelles ­souples s’adaptent au profil du couteau et, en n’enlevant que peu de matière, le grain fin ménage ainsi les ­couteaux.
Disque d’affûtage à eau

Disque d’affûtage à eau

Le disque d’affûtage à eau est destiné à l’enlèvement de la bavure formée par l’affûtage. On obtient ainsi des outils de coupe bien tranchants, qui présentent une grande longévité et une surface lisse. Le disque d’affûtage à eau est refroidi par eau – les particules de polissage ne sont pas rejetées dans l’environnement.
Roue de polissage (en option)

Roue de polissage (en option)

La roue de polissage permet d’obtenir des surfaces finement polies et un tranchant très lisse sans bavure. La vitesse périphérique précisément réglée et la dureté de la roue de polissage parfaitement ajustée permettent de compenser les erreurs de manipulation.
Dispositif d’affûtage pour couteaux à main HV 150

Dispositif d’affûtage pour couteaux à main HV 150

Les guidages de couteaux assurent que les ­couteaux à main soient toujours affûtés avec un angle de tranchant correct. Des aimants supplémentaires intégrés facilitent le guidage du couteau et simplifient considérablement le processus d’affûtage. Les disques d’affûtage CBN de grande longévité sont refroidis par eau.
Dispositif d’affûtage par bande HV 161

Dispositif d’affûtage par bande HV 161

Le dispositif d’affûtage par bande permet d’affûter des couteaux de cutter jusqu’à 120 l avec un effort minime et un angle précis. Le personnel opérateur profite ainsi d’un travail sûr, précis et non fatiguant.
Meule profilée ondulée (en option)

Meule profilée ondulée (en option)

Les meules profilées ondulées disponibles avec divers pas de profil permettent de réaliser un profilage simple et rapide de couteaux ménagers (collectivités, restaurants ...). L’affûtage de couteaux ménagers s’effectue en trois phases: élimination de l’ancien profil sur la bande d’affûtage à eau – nouveau profilage sur la meule profilée ondulée – démorfilage et polissage sur la roue de polissage.

Découvrir la gamme

Voir comment cela fonctionne

 

USK 160 S – Affûter des couteaux à main sur la HV 150
USK 160 S – Affûtage de cutters falciformes
USK 160 S – Affûtage de couteaux manuels
USK 160 S – Profiler des couteaux de coutellerie
USK 160 S – Remplacement de la bande d'affûtage à eau
USK 160 S – Remplacer des disques d’affûtage CBN
USK 160 S – Nettoyage simple