K 24 Système de lames de cutter

Sur le système de lames de cutter K 24 de KNECHT, les anneaux de maintien compliqués utilisés sur les systèmes de couteaux traditionnels sont remplacés par une douille profilée et dentée associée à de simples anneaux d'écartement. Une priorité absolue a été accordée à la simplicité de manipulation et à une sécurité de fonctionnement maximale du K 24. Ce modèle est complètement dépourvu de pièces mobiles telles que des boulons ou des vis.

Fonctionnement ultrasilencieux


Résistance à la rupture maximale


Manipulation très simple


Meilleurs résultats de production


Le système de coupe complet se composant des couteaux, des éléments de serrage et des éléments d’équilibrage est fourni pour un seul et même fabricant. Les différents composants du système sont fabriqués selon des procédés de fabrication ultramodernes et sont parfaitement adaptés les uns aux autres. Il en résulte un système de coupe au fonctionnement ultrasilencieux, une importante condition pour garantir une résistance à la rupture élevée.

Les normes de qualité imposées au secteur de la production de denrées alimentaires exigent un niveau de qualité maximal et surtout constant. Le système de lames de cutter K 24 est compatible avec tous les types et marques de cutters. Ce système de coupe standardisé permet ainsi de répondre plus facilement aux normes imposées.

Aperçu des avantages

Douille profilée

Douille profilée

La douille profilée permet de régler les couteaux sur 24 positions différentes (décalage de 15°). Cela permet de nombreux agencements des couteaux. Il est ainsi toujours possible de trouver l’agencement des couteaux optimal pour le système de lames de cutter K 24 en fonction des exigences opérationnelles. La denture prévient tout basculement ou desserrement involontaire des couteaux pendant le montage. Cela réduit le risque de blessure lors de la manipulation du système de coupe. La fabrication de haute précision de la douille profilée et des couteaux garantit un montage et un démontage aisés des couteaux.
Équilibrage

Équilibrage

Les lames de cutter K 24 sont équilibrées de manière dynamique sur le porte-couteaux. Les pièces d’équilibrage calculées avec précision garantissent un fonctionnement ultrasilencieux du système de coupe, peu importe le type de montage. Aucun rééquilibrage, par exemple après un affûtage, n’est requis. Le temps de montage pour un ensemble de 8 couteaux est de moins de 5 minutes (cutter 500-750 l).
Écrou de serrage rapide mécanique MCF

Écrou de serrage rapide mécanique MCF

La manipulation de l’écrou de serrage rapide s'effectue avec une clé dynamométrique légère préréglée de manière fixe. Les clés de serrage lourdes et le serrage des couteaux qui prend beaucoup de temps appartiennent maintenant au passé. La force de serrage est de 80 kN (8 tonnes).
Écrou de serrage hydromécanique HSM

Écrou de serrage hydromécanique HSM

L’écrou de serrage hydromécanique ne requiert aucune clé de serrage. Une petite pompe hydraulique manuelle suffit pour serrer rapidement, facilement et de manière fiable les lames de cutter à env. 90 KN (9 tonnes).
Résistance à la rupture accrue

Résistance à la rupture accrue

Les forces exercées sur le système de coupe lors du processus de coupe au cutter induisent de fortes contraintes sur les couteaux au niveau des points de serrage et sollicitent fortement les éléments de serrage. Sur les systèmes de lames de cutter K 24, il est également possible d'utiliser des matériaux tels que du plastique pour les anneaux d’écartement. Il n’y a donc plus de contact acier/acier au niveau des points de serrage des couteaux, ce qui permet de prévenir efficacement la formation de corrosion à cet endroit. L'utilisation de matériaux plus souples permet également d’amortir les oscillations des couteaux. Les charges brusques sur les lames de cutter sont ainsi réduites et la résistance à la rupture augmente nettement.